“Pues, ¿hay más miserable cautiverio
que sujetarse un hombre a la vilpanza
y dejar que la gula tenga imperio?”
Lupercio Leonardo de Argensola

“El glotón es el sujeto menos estimable de la gastronomía, porque ignora su principio elemental: ¡El arte sublime de masticar!”
Honoré de Balzac

“Toda la historia atestigua que la felicidad del hombre, ese pecadorhambriento , desde que Eva comió manzanas, depende con mucho de la comida.”
Lord Byron

“Aprendamos a aumentar la continencia, a enfrentar la demasía, a templar la gula, a mitigar la ira...”
Lucio Anneo Séneca

“En el amor, como en la gula, el placer es una cuestión de máxima precisión.”
Italo Calvino