“Un cura joven hace los mejores sermones.”
Alfred de Musset

“Las actitudes son más importantes que las aptitudes.”
Sir Winston Churchill

“Sólo el virtuoso es competente para amar u odiar a los hombres.”
Confucio

“Se aprende a ser cocinero, pero se nace catador.”
Anthelme Brillat-Savarín

“Vieja madera para arder, viejo vino para beber, viejos amigos en quien confiar, y viejos autores para leer.”
Sir Francis Bacon