Todas las frases de Anthelme Brillat-Savarín
- La trovi in Comida
“Dime lo que comes y te diré quién eres.”
- La trovi in Comida
“Un postre sin queso es como una doncella hermosa, pero tuerta.”
- La trovi in Comida
“Lo que distingue al hombre inteligente de los animales es el modo de comer.”
“La cualidad indispensable para un buen cocinero es la puntualidad, pero es también la de los invitados.”
- La trovi in Comida
“En la mesa nadie se aburre durante la primera hora.”
“Aquellos que padecen una indigestión o una borrachera no saben lo que es comer ni lo que es beber.”
“La suerte de las naciones depende de su manera de alimentarse.”
- La trovi in Sabiduría
“Se aprende a ser cocinero, pero se nace catador.”
- La trovi in Avaricia y Prodigalidad
“Convidar es asumir la responsabilidad del bienestar del convidado durante el tiempo que está bajo nuestro techo.”
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