“Mi nariz reconoce todos los olores del mundo. Necesito aprender los nombres. Aprenderlos todos.”

“A cada paso que daba Grenouille, más feliz se sentía. El aire era cada vez más claro, más puro, más limpio y por fin pudo respirar con libertad.”

“En estos sitios parece que todo mundo ha olido una mierda seca.”

“El cerebro es la cosa más compleja, y está justo detrás de la nariz.”

“- ¿Nada para mí?
- Lo siento.
- Ocúpate de esta.
- Es tu nariz. Los fans son así, hay cosas que les desagradan; se meten con tu nariz.
- Métase con la suya.”