“En un principio la gente comía porque estaba viva y porque la comida era sabrosa. Actualmente la gente cree que si no prepara los alimentos con condimentos elaborados la comida no tendrá sabor.”
Masanobu Fukuoka

“La comida no sólo alimenta mi cuerpo, sino que también alimenta mi alma, mi consciencia y mi espíritu.”
Thich Nhat Hanh

“Nuestra comida proviene de gigantescas cadenas de montaje que maltratan a los animales y a sus trabajadores.”

“No solíamos pensar en la comida sana, porque creíamos que toda la comida era sana.”

“Hemos decidido mantenernos en la ignorancia y en algo tan básico como lo son los alimentos que consumimos.”