“En Azuaga, lechones, en Berlanga, melones, y en ambos, buenos jamones.”

“A la carne vino y si es jamón, con más razón.”

“Cuando no hay jamón ni lomo, de todo como.”

“Cerdo de Escalona, Jamón empezado, pronto mediado, jamón mediado, pronto acabado.”

“Jamón y porrón, hacen buena reunión.”