“Es un hecho que el hombre tiene que controlar la ciencia y chequear ocasionalmente el avance de la tecnología.”
Thomas Henry Huxley

“No me digan que no es vergonzoso para la especie humana haber medido la distancia de la Tierra al Sol, haber pesado todos los planetas cercanos, y no haber descubierto las leyes fecundas que hacen la felicidad de los pueblos.”

“Nuestros poderes tecnológicos aumentan, pero los efectos secundarios y posibles riesgos también aumentan”
Alvin Toffler

“Los comunistas creemos en el progreso de la tecnología, pero para servir a una mayoría, no a una minoría”
Pablo Hasél

“Como ha sucedido a lo largo de la historia en la mayoría de los campos de la evolución humana, las nuevas tecnologías son un apoyo para el progreso de la cocina.”
Ferran Adrià