“El vino templado con agua da esfuerzo al corazón, color al rostro, quita la melancolía, alivia el camino, da coraje al más cobarde, templa el hígado, y hace olvidar todos los pesares.”
Vicente Espinel

“Pan con vino no emborracha, pero alegra a la muchacha.”

“Un vaso de vino añejo, da alegría, fuerza y buen consejo.”

“Ya lo decía Salomón, el buen vino alegra el corazón.”

“La alegría del vino, hace rey al mendigo.”