“Buena es la trucha, mejor es el salmón, bueno es el sábalo, cuando es de sazón.”

“Salmón de enero, para mí el primero.”

“En llegando la Ascensión, ni merluza, ni salmón.”

“De la mar, el salmón, y de la tierra, el jamón.”

“De lo terrestre, el jamón, de lo marino, el salmón.”