“La anguila, empanada, y la lamprea, escabechada.”

“Ajo en el cordero, es pecado, tanto en el guisado como en el asado.”

“Ustedes sacarán al pez del agua, nosotros lo cocinaremos.”

“Con la mujer y el pescado, mucho cuidado.”

“Ten buen pulso, alza la bota, y acompaña con pijotas.”