“Beber, para comer y aún eso, sin exceso.”

“Un vaso de vino añejo, da alegría, fuerza y buen consejo.”

“El vino, poco, puro, y a menudo.”

“El vino poco, trae ingenio, mucho, se lleva el seso.”

“Se templado en el beber, considerando que el vino demasiado ni guarda secreto, ni cumple palabra.”