“La uva no es uva, hasta que está madura.”

“Junto al camino, no pasa de agraz el racimo.”

“Injerta en abril, y a los tres años cogerás uvas mil.”

“Si nieva por Santa Engracia, la viña desgracia.”

“De la uva vijiriega, ten en tu viña algunas cepas, y de botón de gato, más de cuatro.”